『思い出』を作り出す料理と空間。-炭焼グリル＆季節野菜・ローズマリー- of FUKUOKA.mags-フクオカマグ-

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（左）優しい色合いの建物は木を大切にする造りで有名な未来工房に建築をお願いしたもの（真中）高い天井を持つ店内はお客様の居心地を考え、木をふんだんに使った店内には落ち着いたインテリアが並ぶ（右）最大8人まで対応できる個室もある。
（左）一つ一つ丁寧に盛り付けるオーナーの須田さん（真中）炭を使って焼かれる肉は香ばしくジューシーに仕上がる（右）須田さんが美味しく焼き上げることにこだわり、それが形になったレンガ造りのグリル

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（a）庭ではタイム、ミント、大葉などのハーブを育てる（b）自家製のにんにく醤油漬けは1年半ほど漬け込まれたもの（c・d）季節や旬を考え毎回自家製のピクルスやコンポートを作り、サラダや前菜、デザートを彩る。（e）50分かけじっくり焼かれたこうばしい香りいっぱいのローストチキンは一羽3,800円で食べやすくカットされて提供される（f）とろとろの牛肉と新鮮野菜のビーフシチューはライスかガーリックトーストを選べる。

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（a）炭火で焼かれた肉でこうばしい匂いが店内に香る（b）2,000円のコースで出てくる彩りサラダは季節によって内容が変わる（c）スープも季節と旬によって変わり、今回はほうれん草のポタージュ。ほうれん草のいやみがまったくないコクのあるスープ（d）手作りのデザートにも季節を感じることができる。今回はきなこのスポンジケーキ、黒ゴマのムース、季節のフルーツ、バニラアイスの柿ソース（e）150ｇと大きめのやわらかくジューシーな国産フィレ肉（f）こちらのコースを2,000円で堪能できる。また誕生日やシーンに合わせたメニューの相談にも乗ってくれる。

メニュー

ランチ　11:00～（オーダーストップ14:30）
ディナー　17:30～（オーダーストップ21:30）
※メニューは2010年11月現在の取材時のものとなっております。詳しくはお店までお問い合わせください。

・国産牛フィレコース　2,000円

彩りサラダ、本日のスープ、国産牛フィレステーキ（150g）、ライス、デザート、コーヒー

・ミックスコース　2,500円

彩りサラダ、本日のスープ、国産牛フィレステーキ（65g）＆ハンバーグ（150g）、ライス、デザート、コーヒー

・特選佐賀牛コース　3,800円

オードブルの盛り合わせサラダ仕立て、本日のスープ、特選佐賀牛ステーキ（150g）、ライスorガーリックトースト、お楽しみデザート、コーヒー
※ステーキの増量は50gプラスで800円

・スペシャルコース　6,500円

オードブルの盛り合わせ季節野菜添え、本日のスープ、特選佐賀県産ステーキ（150g）、ライスorガーリックトースト、シェフのこだわりデザート、コーヒー
※ステーキの増量は50gプラスで1,200円

・春夏秋冬Chefコース　10,000円

季節の訪れ・オードブルの盛り合わせ、旬の香り・自家製スープ、海の恵み・新鮮なお魚料理、お任せ肉料理・須田スタイル、ライスorガーリックトースト、愛のデザート、コーヒー
※春夏秋冬Chefコースはご予約のみの受付となります。

・お魚コース　3,000円

彩りサラダ、本日のスープ、お魚料理、パン、デザート、コーヒー
※当日仕入れのためご予約のみの受付となります。

・お子様セット　980円

ケチャップライス、ハンバーグ、スパゲッティ、温野菜、ジュース、デザート付

・セットメニュー

ハンバーグセット　980円
ステーキセット　1,280円
ミックスセット（ステーキ50g＆ハンバーグ120g）　1,180円
ビーフシチューセット　980円
牛タンシチューセット　1,580円
和牛カレーセット　1,500円
※セットメニューには季節のサラダ、野菜スープ、ライスがつきます。
※プラス380円でデザートとコーヒーをつける事ができます。

・単品メニュー

・自家製スープ　各350円
・自家製サーモンマリネ・サラダ仕立て　680円
・ビーフシチュー　800円
・タンシチュー　1,280円
・ハンバーグステーキ　800円
・サイコロステーキ　1,000円
・国産牛フィレステーキ（150g）　1,800円
・特選佐賀牛ステーキ（150g）　3,600円
・特選佐賀県産ステーキ（150g）　5,000円
・ライス　200円
・ガーリックトースト　200円
・牛肉入りガーリックピラフ　1,000円
・アイスクリーム　250円

・ドリンク

・恵比寿ビール　550円
・グラスワイン（赤・白）　各500円
・フルボトル（赤・白）　各3,000円
・コーラ・ジュース・ウーロン茶　各200円
・コーヒー・アイスコーヒー　各250円
・自家製野菜ジュース（夏季限定）　250円
・ノンアルコールビール　350円

・お持ち帰り・お弁当メニュー

・シェフ自慢のニンニクマリネ　1,000円
・オリジナルドレッシング　550円
・ステーキ弁当　980円
・ハンバーグ弁当　780円
・ミックス弁当（ハンバーグ＆ステーキ）　880円
・国産牛フィレステーキ弁当　1,500円
・和牛弁当　2,500円
※ご要望に応じて内容の変更もできます。

・パーティー用テイクアウトメニュー

・ローストチキン（1羽・約2kg）　3,800円
・ローストビーフ（1kg・約5～6人前）　5,800円
※食べやすくカットしており、クリスマス、お正月、お誕生日、ホームパーティーなどに大変喜ばれております。
※パーティー用テイクアウトは3日前までにご予約ください。

フクオカマグ限定！！

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『ローズマリー』

住所/　福岡市西区今津4809-60
電話/　092-807-0022
※ご予約はお気軽にお問い合わせください。
営業時間/
LUNCH　11:00～（オーダーストップ14:30）
DINNER　17:30～（オーダーストップ21:30）
定休日/　毎週水曜日