威張らない『名脇役』を、主役のあなたへ。-Italian Dining Bar CIPOLLA- of FUKUOKA.mags-フクオカマグ-

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チポラ店内(a)大きくひらけた店内は圧迫感のないようにイスやテーブルが低めに揃えられている。(b,c,d)店名に由来する玉ねぎの皮を使ったユニークな照明やロウソク、玉ねぎの形をしたリザーブホルダーが置いてありチポラの店作りへのこだわりも伺える。
チポラ店内(a)重厚で広く取られたバーカウンターはオススメの席の一つ。(b,c)チポラでは結婚式やパーティーでの利用にも対応してくれ、好みに応じたコース料理なども提供してくれる。写真はウェディングコースの一例。

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チポラバーカウンター・お酒(a,b)ビール、やワイン、ウィスキーなど常時100種類以上のお酒を取り揃え、カクテルの種類も豊富。写真はマネージャーの引地さん。(c)雪をあしらったように飲口を砂糖で飾るカクテル『雪国』700円(d)イチゴの甘みとヨーグルトの酸味ですっきりとした後味が味わえる『ティペットポーア』1,300円
チポラの料理(a)ドライイチジクを使ったソースで口当たりの優しい『フォアグラのテリーヌのタルトレット』1,000円(b)カリカリに焼き上げたチーズの器に入った『チーズの器に入った水牛モッツァレラのカプレーゼ』900円(c)南イタリアの主流の食べ方で提供される『エスカルゴのピリ辛トマト煮』スタンダード800円・ピアッティーノ500円(d)ナスにベーコンとトマトの旨みが染み込みリコッタチーズでクリーミーに仕上げられた『ベーコンと茄子・リコッタチーズのトマトソースパスタ』スタンダード1,200円・ピアッティーノ700円

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チポラの料理(a)具沢山で魚介の旨みがパスタにしっかりと染み込んだ『姫リブスターと魚介・フレッシュトマトのリングイネ』1,500円(b)オーブンで焼かれた生ハムとトロトロのモッツァレラチーズをのせた『仔牛のカツレツ・ボローニャ風』1,800円(c)熱々のピリ辛アンチョビオイルがパンにもよく合う『海老とマッシュルームの土鍋焼』900円
チポラの料理(a)イタリアで4年、東京で4年ほど料理を学んできた料理長の山田さんが細部にまでこだわりを見せた料理を提供してくれる。(b)通常のコースはAコース1,800円、Bコース3,000円、Cコース4,200円。写真は一例。

メニュー

Real_col_Sun.png11:30~16:00(ラストオーダー15:00)
Real_col_Moon.png17:00~1:00

ランチメニュー

・パスタ(リゾット) 600円

・オイルソース・トマトソース・クリームソース・リゾット・ペンネ

・カキとホウレン草のクリームパスタ 800円

・お得なオプション 300円

・サラダバー(おかわり自由)・パン(おかわり自由)・コーヒーまたは紅茶(おかわり自由)
※パスタ(リゾット)をご注文された方に限ります。   

・ドルチェの4種盛り合せ 300円

※パスタ(リゾット)をご注文された方に限ります。

・ミニドルチェ 100円

※パスタ(リゾット)をご注文された方に限ります。

・プチコース 1,500円

・パスタ(お選びいただけます)・本日のお肉料理またはお魚料理・サラダバー(おかわり自由)・パン(おかわり自由)・コーヒーまたは紅茶(おかわり自由)・ドルチェの3種の盛り合わせ

・ランチコース2,500円

・前菜(チポラの小箱5種盛合せ)・パンの盛り合わせ・シェフのおすすめパスタ・本日の肉料理または魚料理・ドルチェの贅沢盛合せ・コーヒーまたは紅茶

アラカルトメニュー

Antipast e Insalata(前菜&サラダ)

・イタリア産ハムの盛り合わせ(Piattino/Standard Piatto) 800円/1300円
・国産牛ロースを使ったローストビーフのカルパッチョ仕立て(Piattino/Standard Piatto) 800円/1300円
・3種のクロスティーニ(Piattino/Standard Piatto) 500円/800円
・自家製サルシッチャ(1本/2本) 600円/1000円
・エスカルゴのピリ辛トマト煮(Piattino/Standard Piatto) 500円/800円
・薇の花のサラダ バルサミコドレッシング(Piattino/Standard Piatto) 500円/800円
・新鮮魚介を入れたサラダ レモンとレフォールのドレッシング(Piattino/Standard Piatto) 700円/1000円
・生ハムと温度卵のまろやかサラダ(Piattino/Standard Piatto) 600円/900円
…他

CIPOLLA(オリジナル・チポラの小箱)

・ブラックオリーヴとパスタリゾーニのスモークサーモン包み 600円
・豆腐に仕上げたゴルゴンゾーラチーズのフリット 600円
・モッツァレラインカロッツァ 600円
・紅茶鴨の燻製と黒胡椒のチーズのカネロニ仕立て 700円
・グリーンアスパラと「太陽の卵」のオーブン焼 トリュフ風味 900円
・チーズの特製ソースを入れたサフラン風味のアランチーニ 700円
・CIPOLLA風 3種のフリッタータ 600円
・チーズの器に入った水牛モッツァレラのカプレーゼ 900円
・帆立貝のソテー イカ墨の焼リゾットを添えて 650円
・フォアグラのテリーヌのタルトレット 1000円
・小玉葱のファルシ 600円
・海老とフレッシュマッシュルームの土鍋焼 900円
…他

Giardiniera e Zuppa(野菜料理&スープ)

・丸々玉葱のロースト 700円
・旬野菜のバーニャカウダ 900円
…他

Pizza

・マルゲリータ(Piattino/Standard Piatto) 650円/980円
・パルマ産生ハムと温度卵のピッツァ(Piattino/Standard Piatto) 750円/1150円
・フレッシュトマトとアンチョビのピッツァ(Piattino/Standard Piatto) 700円/1100円
・スモークサーモンのクリームピッツァ(Piattino/Standard Piatto) 800円/1250円
…他

Pasta e Risotto

・生ハムと彩り豆のバジルクリームソースパスタ(Piattino/Standard Piatto) 700円/1200円
・ローマ風カルボナーラ(Piattino/Standard Piatto) 750円/1250円
・プチトマトとバジルのシンプルなトマトソースパスタ(Piattino/Standard Piatto) 600円/1100円
・ベーコンと茄子・リコッタチーズのトマトソースパスタ(Piattino/Standard Piatto) 700円/1200円
・じゃが芋のニョッキ ゴルゴンゾーラチーズのクリームソース(Piattino/StandardPiatto) 800円/1300円
・ペンネ アラビアータ 1000円
・姫ロブスターと魚介・フレッシュトマトのリングイネ 1500円
・いろいろチーズのクリームリゾット(Piattino/Standard Piatto) 750円/1150円
・海老とホウレン草のリゾット(Piattino/Standard Piatto) 800円/1200円
…他

Seconndo piatto di Pesce e Carne(肉・魚料理)

・アトランティックサーモンのライトロースト マスタードソース 1000円
・新鮮魚介のフリット アイオリソース 950円
・仔牛のカツレツ ボローニャ風 1800円
・阿蘇の自然豚バラ肉のマスタードグリル(Piattino/Standard Piatto) 900円/1400円
…他

Dolce(デザート)

・CIPOLLA特製ティラミス 600円
桃のピッツァ バニラジェラートを添えて 750円
アッフォガート 550円
・ソルベまたはジェラート各種 450円
…他

コース(コースラストオーダーは22:00まで)

Aコース Pasta prezzo fisso 1,800円

・前菜盛り合わせ・本日のパスタ・パン・特製デザート・コーヒーまたはエスプレッソ、紅茶
※Aコースは日曜~木曜のみの提供

Bコース Spensierato cucina 3,000円

・前菜盛り合わせ・本日のおすすめパスタ(2種類よりお選びください)・本日の特選料理(2種類からお選びください)・パン・特製デザート・コーヒーまたはエスプレッソ、紅茶

Cコース Pasto completo 4,200円

・前菜盛り合わせ・シェフのおすすめパスタ・本日のリゾット・季節に合わせた魚料理・シェフの厳選肉料理・パン・特製デザート・コーヒーまたはエスプレッソ、紅茶

ドリンク

ミネラルウォーター

・パラディーゾ ナチュラーレ(無発泡水) 450円
・パラディーゾ フリザンテ(発泡水) 450円
…他

ビール

・プレミアム モルツ生 500円
・カールスバーグ 600円
・モレッティ 600円
…他

グラスワイン

・赤/白 各500円
・スプマンテ 700円
…他

梅酒

・焙煎樽仕込み梅酒 500円
・緑茶梅酒 500円
…他

フルボトルワイン・白

・テレ・フォルティ トレッビアーノ 1800円
・モスカート・ダスティ・ヴィラ・ヨランダ 2200円
・トレンティーノ・ミュラー・トゥルガウ 3200円
・アルネイス・ブランジェ 4000円
・ムルソー・アルベール・ビショー 7400円
…他

ハーフボトルワイン・白

・シャブリ・ウィリアム・フェーブル1/2 1900円
・ルドルフ・ミュラー・アイス・ワイン1/2 4800円
…他

フルボトルワイン・赤

・テレ・フォルティ サンジョヴェーゼ 1800円
・サラパルータ・コルヴォ・ロッソ 2200円
・ブシャール・ペール・イ・フィス・ブルゴーニュ・ルージュ 3400円
・フォンタナフレッダ・バルバレスコ 8200円
…他

ハーフボトルワイン・赤

・メリーニ・キャンティ・クラシコ 1900円
・レ・ブリュリエール・ド・ベイシュベル 2500円
…他

フルボトル・スパークリングワイン

・チンザノ・アスティ 2600円
・フレシネ・コルドンネグロ 2800円
・ローランペリエ・ブリュット 8000円
・ポンパドール マスカット 2500円
・ポンパドール ストロベリー 2500円
・ポンパドール ハニーアップル 2500円
…他

カクテル

・ジントニック 600円
・シンガポールスリング 700円
・モスコミュール 600円
・シーブリーズ 700円
・ファジーネーブル 600円
・スプモーニ 600円
・マンゴーオレンジ 600円
…他

ソフトドリンク

・エスプレッソ 450円
・紅茶 500円
・カフェラテ 600円
…他

フクオカマグ限定!!

『CIPOLLA(チポラ)』

住所/ 福岡県福岡市中央区大名1-3-30 ボン大文字2F
電話/ 092-738-2627
※ご予約はお気軽にお問い合わせください。
営業時間/ 11:30~翌1:00※16:00~17:00のみclose
定休日/ 不定休

LinkIconCIPOLLAホームページ

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